Ontslagen
Ik ben ontslagen, ik kan er met mijn verstand niet bij maar ik ben echt ontslagen. De reden? Ik zou me onbetamelijk hebben gedragen tegen een collega....................een week geleden.................!!!!!
Het is onzin, het verhaal is overtrokken en ik denk dat er gewoon gezocht is naar een reden om mij te laten gaan. Wat ik werkelijk denk is dat het hele dessertgebeuren onderschat is door de eigenaar, dat hij had gedacht dat ik in weinig tijd met weinig middelen de meest spectaculaire desserts tevoorschijn kon toveren. Toen bleek dat dat niet zou gaan lukken vond hij me waarschijnlijk te duur en heeft hij gezocht naar een reden om mij in mijn proeftijd weg te sturen.
Ik ben ontzettend teleugesteld, heb me echt voor meer dan 100% ingezet voor de zaak, begon vaak eerder om maar zoveel mogelijk te kunnen maken, heb nieuwe recepturen verzonnen, nam nauwelijks pauze en heb meegedacht over hoe we de zaak nog kunnen verbeteren. Het mocht allemaal niet baten want ik sta weer met lege handen.
Ik heb nog niet gehuild, ben voornamelijk boos, teleurgesteld en verbijsterd temeer daar ik gisterochtend rond 11:00 uur nog een goed gesprek had met mijn baas. Niets aan de hand, gezellig over vanalles en nogwat gesproken en vervolgens ben ik aan het werk gegaan om zoveel mogelijk lekkers te maken in de tijd die ik had. Ik heb zelfs nog een geheel nieuw recept uitgedacht!
Om vier uur stond er het volgende op de display: pannacotta, Holland cake, vanille-caramel cake, citroen-olijfolie cake, perzik pannenkoekjes, kwee dadar en smoothies. De klanten waren enorm enthousiast en kwamen terug om meer te halen.
Toen ik uiteindelijk om 21:45 naar huis ging en de baas en de floormanager gedag zei werd ik bij ze aan tafel geroepen. Vervolgens kreeg ik het verhaal te horen over mijn gedrag en dat daarom mijn proeftijd beëindigd werd. Mijn mond viel open, ik heb verteld hoe het werkelijk was gegaan maar hij bleef bij zijn standpunt. Ik heb vervolgens al mijn privé spullen ingepakt, mijn lieve collega Patrick gedag gezegd en ben via de achterdeur vertrokken.